まるごといちごと、断面が美しいカットいちごの華やかなケーキ。
濃厚なミルク感の生クリームがいちごの味わいを引きたて、口の中にしあわせが広がります。

※いちごの粒数はケーキ内のカットいちごを含めた総数の目安です。
いちごの生育状況により数量と大きさが写真と異なる場合がございます。

アーモンドの風味豊かなタルト生地に、マスカルポーネクリーム、ジェノワーズ生地を合わせ、自家製のなめらか和栗ペーストをたっぷり絞った極上のモンブラン。

ふわふわで優雅な見た目はまるでお花のよう。和三盆糖を使用し、やさしい甘さと奥深い味わい。驚くほど軽い食感のエアリーなケーキです。

ムース・スフレ・グラサージュの濃厚でビターな3層のチョコレートをアールグレイ香るミルクティーブリュレがひきたてます。

大人気商品「咲クレール」のエクレア生地をプロフィットロール仕立てに。木いちごコンフィチュールを巻いたロールを、いちごムースがたっぷりのエクレア生地で囲みました。

ハッピームームーがクリスマスのトナカイに変身。子どもたちが大好きなチョコ生クリームといちごのコンビネーションです。

スフレ、ムースとチーズの層を重ね、深みのあるチーズケーキに。いちごコンポート入りブルーベリークリームチーズでオトナの味わいに仕上げました。

フランス伝統菓子〈シブースト〉をふわっと軽やかな和栗のムース・ババロワと濃厚な和栗ペーストで上品に仕立てた新作クリスマスケーキ。
モンブランペーストをあえて下層に重ね、口に運ぶごとに深まる和栗の余韻。カシスの酸味がきらめきを添え、艶やかな渋皮栗が聖夜を彩ります。

雪の結晶をイメージした特製ケーキ。生クリーム、ホワイトチョコ、いちごの三重奏をお楽しみください。

友人たちが集うクリスマスパーティーのテーブルを、ケーキに飾られたポインセチアの花と4種類のベリーが演出します。

メロンシャーベットとマスカルポーネアイスのまわりにビスキュイ生地を巻いた、まるでメロンのようなキュートさ。

ジェノワーズでサンドした、いちごのコンポート入りバニラアイスは、大きな果肉を残し食感の変化を楽しめます。
いちごとマスカルポーネアイスを隙間なくデコレーションしました。

北海道産マスカルポーネとベリーのアイスの上に、4種のフルーツアイスをのせた、一度に様々な味を楽しめる大満足のおちゃめなスノーマン。