お菓子

五月の和菓子

上生菓子

上生菓子

四季折々の季節を映す、美しい生菓子です。古くから行事やお茶席に用いられてきました。

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麩まんじゅう

麩まんじゅう

川海苔をまぜた生麩でこし餡をくるみました。
つるっとした舌ざわりと独特のなめらかさ、海苔の風味をお楽しみ下さい。

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ちまき

ちまき

節句を代表するもうひとつのお菓子。戦国時代の携帯食のなごりであるとともに、鉄砲に似た形から武士魂を表すとも言われています。

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かしわ餅[こし餡、つぶ餡、よもぎ、味噌]

かしわ餅[こし餡、つぶ餡、よもぎ、味噌]

さらっとした上品な口あたりのかしわ餅です。
こし餡、つぶ餡、よもぎ、味噌の四種類をご用意致しました。

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冷やし大福[抹茶クリーム]

冷やし大福[抹茶クリーム]

抹茶仕立てのクリームと小豆が香る洋風大福です。
ふわっととろけるような生クリームとお餅の食感が自慢です。

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菖蒲上用

菖蒲上用

菖蒲は、端午の節句にはかかせない無病息災を願った植物です。その菖蒲をあしらった、あっさりしたこし餡入りの、かわいらしいお饅頭です。

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小腹みたし

小腹みたし

ご存知、春華堂のとら焼きの生地でメイプルシロップ入りの特製クリームをサンドしました。ふわふわの食感をお楽しみ下さい。

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