ふんわり焼き上げたココア生地で、栗仕立ての生クリームを巻きこんだ、おやつ感覚の栗スイーツです。

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マンゴー、パイナップルなどなど、夏のフルーツたっぷりのロールケーキです。

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渋皮つきの栗をまるごとひとつフィナンシェで包み込んで焼き上げました。栗の香ばしさとバターの芳醇な香りがマッチした焼き菓子です。

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おひさまのひかりをたっぷり浴びたブルーベリーを使用しました。やわらかく焼き上げたクッキー生地と甘酸っぱいブルーベリー餡が調和した創作菓子です。

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