「夜のお菓子」のキャッチフレーズとともに、全国的に知られるようになった「うなぎパイ」。昭和36年の発売以来ロングセラーを続け、今なお春華堂を代表するお菓子として幅広くご愛顧いただております。
ところで、浜名湖名産の「うなぎ」をテーマとしたお菓子をつくるという、当時のことを考えるとかなりユニークな発想はどこから生まれたのでしょうか。
伝え聞くエピソードを少しご紹介いたします。