お菓子｜浜松のお菓子処　春華堂

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厳選された素材と伝統の手わざでひとつひとつ丹念に作っています。

このマークのついている商品は
オンラインショップでお求めいただけます。

夏のお菓子
うなぎパイ
通年菓子（日持菓子）
通年菓子（生菓子）
クリスタルアイスケーキ
記念日のお菓子

若鮎

若鮎: 「若鮎」は夏の和菓子の風物詩。
一足早い夏の訪れを感じさせます。

わらび餅

わらび餅: ぷるぷるの後引く食感のわらび餅を
香り高い黒豆きな粉を
まぶして仕上げた、
職人一押しの一品です。

石臼挽き抹茶わらび餅

石臼挽き抹茶 わらび餅: わらび餅に香り高い
石臼挽き抹茶をまぶしました。

冷やし大福
（小豆クリーム・抹茶クリーム）

冷やし大福 （小豆クリーム・抹茶クリーム）: 生クリームにあんを加えた
クリームをお餅で包みました。
ふわっととろけるような食感。

ポンポンシュー（サマーレモン）

ポンポンシュー（サマーレモン）: レモンの砂糖漬けに
ホワイトチョコをあしらいました。
酸味と優しい甘さの
絶妙なバランスがポイント。

窯焼きシフォン
西尾抹茶

窯焼きシフォン 西尾抹茶: 愛知県産の西尾抹茶を
生地に練りこみ、
ふんわり焼き上げました。

水ようかん

水ようかん: 喉越しの良い水ようかんは
この季節ならではの味わいです。

あんみつ

あんみつ: 透明感ある瑞々しい寒天に
赤えんどうを加えました。

抹茶ぜんざい

抹茶ぜんざい: 抹茶ゼリーのほろにがさ
なめらかな抹茶クリーム
粒餡が美しい逸品。

水まんじゅう

水まんじゅう: あっさりとした甘みと
つるんとしたのど越しが
うれしい美味しさです。

麩まんじゅう

麩まんじゅう: 青のりが香る生地で
こし餡を包み蒸し上げた
風味豊かなおまんじゅう。

天竜茶水ようかん

天竜茶水ようかん: 天竜茶の上品な香気と、
まろやかなうまみを
水ようかんにしました。

水ようかん

水ようかん: 控えめな甘さと
なめらかな口あたり。
あずきの豊かな
風味が広がります。

三ヶ日みかんゼリー

三ヶ日みかんゼリー: 浜松の名産品
三ヶ日みかんの果肉を
ゼリーにとじ込めました。

クラウンメロンゼリー
～サクランボリキュール仕立て～

クラウンメロンゼリー ～サクランボリキュール仕立て～: メロンの王様
「静岡クラウンメロン」を
使用したお手製ゼリー！

レモレモ

レモレモ: 瀬戸内産レモンを使用し、
じっくり丁寧に焼き上げた
レモンマドレーヌです。

豆香るバヴァロワの
焙煎珈琲ゼリー

豆香るバヴァロワの 焙煎珈琲ゼリー: 甘さを抑えたコーヒーゼリーと
優しい甘さのカフェオレを重ねた
大人向けのゼリーです。

うなぎパイナッツ入り

うなぎパイナッツ入り: アーモンドをふんだんに使った
ひと味違う、うなぎパイです。

うなぎパイ

うなぎパイ: 昭和三十六年の発売より、
ひとつひとつ丁寧に作り上げています。

うなぎパイ詰合せ

うなぎパイ詰合せ: うなぎパイ4種類を
詰合せにしました。

うなぎパイミニ

うなぎパイミニ: ナッツと蜂蜜の入った
かわいらしいミニサイズの
うなぎパイです。

うなぎパイ V.S.O.P.

うなぎパイ V.S.O.P.: “真夜中のお菓子”「うなぎパイV.S.O.P.」。

朝のお菓子すっぽんパイ

朝のお菓子すっぽんパイ: 朝にぴったりのひとくちパイが新登場。

お菓子のフルタイム

お菓子のフルタイム: 4つの味が楽しめる詰合せを
ご用意いたしました。

しらすパイ

しらすパイ: 静岡県産の新鮮な「しらす」の
風味を大切にして、
パリッ！としたパイに
焼き上げました。

うなぎサブレ

うなぎサブレ: バターを練り込んで
さっくりと軽やかなサブレに
焼き上げました。

SANGRIA CAKE
～さつまいもと果実の赤ワイン仕立て～

SANGRIA CAKE ～さつまいもと果実の赤ワイン仕立て～: おいもの自然な甘みと
コンポートされた果実の酸味が心地よい
シェフ自慢の一品です。

遠州みそまん
井伊直虎限定パッケージ

遠州みそまん 井伊直虎限定パッケージ: 井伊直虎ゆかりの地
遠州・奥浜名湖地域の
郷土菓子「みそまん」
「直虎」を想起させる
期間限定パッケージにて提供。

うなまん

うなまん: 風光明媚な浜松のうなぎ菓子。

知也保の卵

知也保の卵: まるで卵のような愛らしい姿をした歴史ある最中です。

熟成パイ包み(マロン・チーズ)

熟成パイ包み (マロン・チーズ): ほどよい甘さの
マロン餡、チーズ餡を包んで
あなたのほっぺにやさしい甘さを
お届けします。

うなぎパイ&サブレ

うなぎパイ&サブレ: うなぎパイミニ、うなぎサブレ、
クッキー3種を
プチギフトとして
ご用意いたしました。

かすてら

かすてら: 目にも鮮やかな黄色い生地は
きめが細かく、
しっとりふんわりの口当たりが
自慢です。

おいもこいも

おいもこいも: おいものように
ほっくりとした姿が
愛らしい一品。

どら焼き

どら焼き: しっとりふんわりの生地と
大納言小豆の上品な甘さ。

こらそん

こらそん: お洒落なハート型のクッキー
こらそんが通年商品になりました！

田舎みそまん

田舎みそまん: 大豆と米、塩だけでつくり、
天然醸造で３年熟成した田舎味噌がほのかに香る素朴な味。

バームクーヘン

バームクーヘン: 重すぎず、
ふわっと軽い口当たりが魅力。

ガナッシュサンド

ガナッシュサンド: 上品な甘さと香りを
ご堪能いただける
凛とした大人の
チョコレート菓子です。

フィナンシェ

フィナンシェ: フィナンシェの
美味しさの決め手は
真ん中の割れ目。

まるたんぽ
（ストロベリー・アップルバター）

まるたんぽ （ストロベリー・アップルバター）: かわいらしいバームクーヘンの
中心にジャムを入れました。
バームクーヘン生地とジャムの
ハーモニーをお楽しみください。

麦こがし

麦こがし: 麦を煎って粉にした香煎を
練り込んだ生地で
上品な自家製餡と
蜜漬けの一粒栗を包みました。

Open The Cake
ルイボスティー

Open The Cake ほんのり甘い香りの ルイボスティー: 素材を活かして
しっとり焼き上げた
香り高いケーク

Open The Cake
コーヒー＆くるみ

Open The Cake ふわっと香りの コーヒー＆くるみ: 素材を活かして
しっとり焼き上げた
香り高いケーク

ほろほろクッキー

ほろほろクッキー: 口の中でほろりとほどける
一口サイズの軽やかな
クッキーです。

窯焼きシフォン

窯焼きシフォン: 自然の素材を使用して、
ふんわりとした食感を
大切にしながら
丁寧に焼き上げました

ポンポンシュー

ポンポンシュー: コロコロとした球体の
愛らしいシュークリーム。

生パウンド

生パウンド: パウンド型にシフォン生地を入れて焼き上げた新感覚のケーキ。
蓋を開けると春華堂自慢の生クリームが詰め込まれています。

THE PREMIUM CROWN MELON

THE PREMIUM CROWN MELON: 静岡県が誇るクラウンメロンの
美味しさを凝縮させたプレミアムなジェラート。
クラウンメロンの芳醇な果汁と、
とろけるような舌触りをお楽しみください。

黒蜜まんじゅう

黒蜜まんじゅう: ほおばると
中から黒蜜がとろーり。
黒蜜がアクセントとなった
創作饅頭です。

クラシックプリン

クラシックプリン: 選りすぐりの
シンプルな素材を使った
昔ながらのプリン。

いちごダブルショート

いちごダブルショート: 自慢の生クリームと
苺のコラボレーション！
ふわっふわの食感と
口溶けを贅沢に堪能。

カカオの雫

カカオの雫: ふわっととろける新食感

焼きたてどら焼き

焼きたてどら焼き: しっとりふんわりの生地と
大納言小豆の上品な甘さ。

シルクチョコレートケーキ

シルクチョコレートケーキ: 上品に纏わりつくコクと
口どけのバランスの良さ。
こだわり抜いたチョコケーキ。

なめらかベイクドチーズ
～ニューヨークスタイル～

なめらかベイクドチーズ ～ニューヨークスタイル～: 絶妙なバランスを感じられる
なめらか・しっとり感が特徴の
ベイクドチーズケーキ。

エクレール

エクレール: 佐藤店限定のエクレールは
色々なフレーバーを楽しめます。
彩も華やかで
手土産にもおすすめです。

とろけるショコラタルト

とろけるショコラタルト: フランス料理の逸品のような
佇まいが美しい、
パティシエ自慢の
チョコレートケーキ

黒蜜ころんこ

黒蜜ころんこ: からっと揚げて
カリッと食べて
とろ～りを味わう。

塩豆大福

塩豆大福: 餅の硬さ、餡の風味、豆の塩味と
絶妙なバランスを追求した
こだわりの一品です。

クリスタルアイスケーキ
（チェリー）

クリスタルアイスケーキ （チェリー）: スフレのように
ふわっと軽いチェリーアイスを
メレンゲとともに二層に
重ねました。

クリスタルアイスケーキ（アズキグリーンティー）

クリスタルアイスケーキ （アズキグリーンティー）: 香り高い抹茶アイスと
ヴァニラアイスで、
こだわりのつぶ餡を
まあるく包んだ和風の品。

クリスタルアイスケーキストロベリー

クリスタルアイスケーキ ストロベリー: 甘酸っぱいいちごのまわりに
アイスクリームをデコレーション。
食感の素敵なマリアージュを楽しめます。

クリスタルアイスケーキ
（パレット）

クリスタルアイスケーキ （パレット）: 一度に多彩な味が
お楽しみいただけるケーキです。

クリスタルアイスケーキ
（トリュフココ）

クリスタルアイスケーキ （トリュフココ）: チョコレートアイスと
ショコラメレンゲを重ね、
こだわりのトリュフを
トッピングしました。

いちごダブルショート

いちごダブルショート: ふわっふわの食感と
口溶けを贅沢に堪能。
定番のいちごケーキ。

ハッピームームー
（ストロベリー）

ハッピームームー （ストロベリー）: いちごと生クリームの
ダブルサンドで
大人も子供も大満足！

ハッピームームー
（チョコ）

ハッピームームー （チョコ）: もこもこの"チョコ生クリーム"を
周りにあしらいました。

マロン・マロン

マロン・マロン: 2種類の栗を贅沢に使用。
サクサクのメレンゲが
ベストマッチ。

シルクチョコレートケーキ

シルクチョコレート ケーキ: コクと口どけのバランス◎
こだわり抜いた
チョコレートケーキです。

なめらかベイクドチーズ
～ニューヨークスタイル～

なめらかベイクドチーズ ～ニューヨークスタイル～: ビターなココアと
なめらか・しっとり感が
特徴のチーズケーキ。

アメイジングパーティー

アメイジングパーティー: 様々なパーティーに！
パティシエの手業で
豪華な記念日を。

シルキーブロッサム

シルキーブロッサム: フルーツたっぷりの2段ケーキ。
ケーキの上には飴細工の華。

ニコエロール

ニコエロール: 思わずびっくり！の長さ50cm。

ポンポンタワー

ポンポンタワー: コロンと
まあるいフォルムが愛らしい
人気のポンポンシューで
タワーを仕立てました。

紅白まんじゅう

紅白まんじゅう: 紅白の生地に漉し餡を包んで蒸しあげたお饅頭です。

うなぎパイミニアニバーサリー

うなぎパイミニ アニバーサリー: 特別なハレの日にも、
「うなぎパイ」はいかがでしょう。