
うなぎサブレ
フレッシュバターをふんだんに使い、うなぎ粉スパイスをブレンドしたサブレです。

浜松まろんパイ
じっくり煮込んだ栗とマロンクリームをさっくりとしたパイでくるみました。

誘われて浜松
中田島砂丘に流れ着いた貝殻を模したお菓子です。

みそまん
味噌の風味を生かした素朴な味の「みそまんじゅう」。良質な大豆を使った味噌と、北海道産の良質な小豆からつくられたこしあんが調和した、素材にこだわった逸品です。

麦こがし
蜜づけした一粒栗を、麦を細かく炒った粉にくるんだ素朴ながら上品な味わいのお菓子です。

知也保の卵
卵の黄身のみを練り込んで焼き上げた黄身桃山を、白豆の最中餡に包んだ、姿も愛らしいお菓子です。

うなまん
白餡とソフトな生地の口あたりがまろやかな焼き菓子です。風光明媚な浜名湖の銘菓です。